Aktar Bloğu

Tuzun Faydaları ve Zararları

Yaşantımız boyunca sık olarak kullandığınız her şeyin neye yararlı veya zararlı olduğunu hiç düşündünüz mü? Günlük hayatımızda neredeyse her yemekte kullanılan baharat çeşitlerinin lideri olan tuzun faydaları ve zararları hakkında ne kadar bilgi sahibisiniz?

Tuz, insan vücudunun gün içerisinde vazgeçilmez ihtiyaçlarından birisidir. Fakat günlük alım oranı 5 ile 6 gram arasında değişiklik göstermektedir. Özellikle Türk toplumunda çok abartılarak tüketilmektedir. Bunun nedeni ise, yapılan yemeklerin lezzet arttırdığına inanılmasıdır. Ancak günlük ideal alım oranı olan 5-6 gramın üzerine çıkarmamak gerekir. Tuzun fazla tüketilmesi durumunda değişik ve çeşitli hastalıkların oluşmasının yanı sıra birçok kalıcı rahatsızlıklara da neden olabilir.

Fazlalıklarından kurtulmak ve zayıflamak isteyenler günlük alım oranının üzerine çıkmamaları gerekir. Örneğin; ekmeğin tuzsuz olanları seçilerek yapılan yemeklerde aşırıya kaçmadan tuz kullanılabilir. Ödem olarak tanımlanan vücutta su tutarak şişliğe neden olan tuz, tartılarda biraz moral bozukluklarına neden olabilir. Yemeklere ek olarak tuz eklenmemelidir. Ancak yine de eklemek isteyenler sağlık için tuz yerine pul biber, kekik ve kimyon ekleyebilir.

Tuzun Faydaları

  • Vücudumuzun asit baz dengesi için tuz çok önemlidir.
  • Hücrelerin işlemlerini devam ettirmesine yardımcı olur.
  • Hücre canlı olmasına fayda sağlar.
  • Az tüketildiğinde vücut için yararlıdır.
  • Vücuttaki tuz oranı azaldıkça, sinir sistemi düzgün çalışmamaya başlar. Düzgün çalışmayan sinir sistemi ile kasların hareket etmesini sağlayan emirleri iletmez. Zaman geçtikçe diğer sistemler de zincirleme bir şekilde etkilenmeye başlar ve hayati riskler oluşmaya başlar.

Tuzun Fazla Kullanıldığında Zararları Nelerdir?

  • Fazla alınırsa ödem denilen su tutması oluşur.
  • Böbrek hastalıklarına neden olur.
  • Kilo sorunları oluşup, obezitenin yolu açılır.
  • Tansiyonun artmasına neden olur.
  • Kalp damar sağlığını tehdit eder.
  • Mide kanserine sebep olabilir.
  • Kalp hastalarına neden olabilir.
  • Sıvı kaybına neden olur.
  • Kemik erimesine neden olabilir.
  • Elektrolit ve hormon dengesizliklerine neden olur.

Kısacası tuzu hayatımızın ne tamamen çıkarmalıyız ne de çok fazla tüketmeliyiz. Her şey kararın güzel olup, emziren annelerin, hamilelerin, alerjik, kronik ya da herhangi bir rahatsızlığı olan kişilerin tuz tüketiminde mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir.

Tuz, tüm marketlerde, kuruyemişçilerde, büyük ya da küçük bakkallarda, hipermarketlerde ve aktarlarda satılmaktadır. Evde dışarı çıkmadan, internetten, hemen tuz satın almak isteyenler e-Aktariye üzerinden sipariş oluşturabilirler.

0/5 (0 Ortalama Puan)

Meltem Canalan Hakkında

e-Aktariye Blog Editörü | Bitkileri merak eder, baharatları sever. Organik ürünler, kullanım alanları, bitkisel yağlar; kullanım alanları, kullanım yöntemleri hakkında araştırma yapar, okuma yapar, inceleme yapar, elde ettiklerini derler, bir araya getirir ve sunar.

Benzer İçerikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir